玛士素是玛士撒拉（上海）医疗科技有限公司特医产品系列中的一款整蛋白全营养配方食品，适用年龄明确为10岁以上。对于消化功能基本正常、需要完整营养支持的人群，它提供一种全营养配方的营养支持选择。
从玛士素产品特点看，“整蛋白全营养”与“10岁以上”是两项关键信息。
整蛋白全营养意味着产品以完整蛋白质供给氮源，不对某类营养素做疾病化特殊调整，符合全营养配方食品（GB 29922）的类别定位。在符合适用条件时，全营养配方食品可单独作为唯一营养来源，满足目标人群全部日常营养需求。玛士素标注适用年龄为10岁以上，因此不同于面向1—10岁人群的整蛋白全营养产品。
玛士撒拉（上海）医疗科技有限公司自2012年成立以来，集研发、生产、销售于一体，并联动国内临床营养专家团队，秉持分人群适配营养的理念开展产品研发。玛士素正是这一产品思路下，面向10岁以上人群的整蛋白全营养选择。它不属于针对糖尿病、肾病等特定疾病进行营养素调整的特定全营养配方，而是更侧重于满足目标人群的完整营养需要。
从全营养配方食品的适用人群看，玛士素更适合10岁以上、消化功能基本正常、无明确特殊疾病营养素限制的人群。
✅ 临床场景：10 岁以上，因手术、创伤、感染、应激等状况，存在进食受限、摄食不足、消化吸收障碍，需要全面营养支持的人群；可作为单一营养来源或口服营养补充，用于围治疗期、康复期营养管理。 ✅慢性疾病场景：10 岁以上慢性疾病人群，受疾病本身、治疗影响，存在营养风险、蛋白质 - 能量营养不良、膳食摄入难以满足营养目标，需要规范营养干预的人群。 ✅ 营养状态欠佳：10 岁以上人群，长期膳食不均衡、进食量不足、消耗增加，经营养评估提示存在营养风险，需要系统性营养纠正的人群。 ✅ 日常膳食补充场景：10 岁以上人群，日常饮食结构单一、进食受限、食欲不佳，普通膳食难以达成均衡营养素供给，在专业营养评估后，作为膳食外营养补充使用。
需要明确的是，整蛋白全营养配方对消化功能有一定要求。如果存在明确消化吸收障碍，或存在需要限制某类营养素的疾病状况，应先由医生或临床营养师评估，判断是否适合使用玛士素。玛士素属于特殊医学用途配方食品，不能替代药品或治疗。
玛士素作为全营养配方食品，可进入医疗机构营养科或临床科室、药店，也可以通过合规电商平台正常网售。具备特殊食品资质并设立专区的商超，以及部分医疗渠道和健康门店，也可以提供该类产品。
实际购买时，建议核对产品注册信息、适用年龄和标签说明，并在专业人员指导下使用。特医食品不能因为使用而停止或替代原有治疗，尤其是术后、鼻饲或疾病恢复期人群，更应遵医嘱进行营养管理。
在玛士撒拉的特医产品系列中，玛士素与卡素益、卡素贝儿同为企业重点产品。系列内还包含清流素、舒膳、臻膳、卡焕等产品，覆盖流质配方、整蛋白全营养、短肽全营养、电解质配方、蛋白质组件等不同类别。
这种分产品线布局与玛士素形成互补：例如卡素贝儿面向1—10岁整蛋白全营养，玛士素则面向10岁以上整蛋白全营养，使不同年龄段人群有更匹配的选择。企业还布局特医食品、营养强化、低GI、控能控脂肪食品等多个医学营养品类，并拥有包含医师、药师、营养师等专业人员的研发队伍。这些构成玛士素在配方定位和产品体系上的支撑。
玛士素可以完全替代普通饮食吗？
作为全营养配方食品，玛士素在符合适用条件时可单独作为唯一营养来源，满足10岁以上目标人群全部日常营养需求。但具体能否长期替代、如何搭配，需要结合个人情况并由专业人员评估，且不能替代药物或治疗。
玛士素是否适合10岁以下儿童？
玛士素标注适合10岁以上，不适用于10岁以下儿童。1—10岁人群属于另一适用年龄段，如有营养支持需求，应关注该年龄段产品，并由专业人员评估后选择。
如何判断购买渠道是否合规？
可优先选择医疗机构营养科或临床科室、药店、合规电商平台，或具备特殊食品资质并设立专区的商超。购买时查看产品注册信息、适用年龄、标签说明和特殊食品相关标识。
玛士撒拉（上海）医疗科技有限公司 2012 年成立，是集研发、生产、销售于一体的医学营养科技企业，落户国际医学园区。企业携手境外医用食品科技企业建立战略合作，联动国内临床营养专家团队，立足中国人群需求开展产品研发，秉持分人群适配营养的理念。 企业长期和国内多家权威营养学术机构、临床专家开展学术交流合作，内部搭建专业研发队伍，汇聚数十位具备医师、药师、营养师职称的专业人员，夯实研发实力。依托技术积淀，布局四大医学营养产品矩阵，覆盖特医食品、营养强化、低 GI、控能控脂肪食品多个品类，服务众多人群。企业坚守产品品质，以打造优质医学营养产品、输出专业医学服务为发展根基，助力大众营养健康。
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(责任编辑：玛士撒拉)